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想起了童年,自己炸“螃蟹”,很好吃,甜甜的,脆脆的。
20花生糖
2013-11-28 13:10發表于
廚藝展示論壇
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[i=s] 本帖最后由 花生糖 于 2015-11-20 12:01 編輯 [/i]
小時候看到別人做過,也吃過,一晃這么多年過去了。
把面粉,雞蛋合在一起,喜歡甜的面粉里放點糖,咸的口味就放鹽。
切紅薯,切成塊,再切成條。
然后吧切好的薯條合在雞蛋面粉里面
然后下油鍋[s:100]
最后起鍋,裝盤[s:95]
2013-11-28 13:10發表
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9738lzj0535
無名小卒
1#
有幾分意思,可吃到嘴里是無論如何也與螃蟹掛不上鉤的。
2013-11-28 13:28發表
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wwwb
黃金表迷
2#
第一次見這么吃紅薯的 應該不錯
2013-11-28 14:16發表
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2277302
無名小卒
3#
wo kao,樓主家里肯定是大戶,小時候就用這么多油做飯! 我小時候最喜歡的紅薯吃法是生吃。
2013-11-28 14:52發表
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863684426039菜幫子
入門表友
4#
這個好吃,不過油炸的,還是少吃
2013-11-28 14:55發表
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25neptuno
白銀表迷
5#
口水了一地。。。。。。。
2013-11-28 15:03發表
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1020kaiserfrom
入門表友
6#
第一次見這么吃紅薯的 應該不錯
蘿卜絲兒也是可以這么炸的,特別好吃,更多的是一種留念。
2013-11-28 17:34發表
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43papaitol
入門表友
7#
感覺不錯
2013-11-28 22:57發表
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來自ANDROID
朗格拉蘇地
白銀表迷
8#
好像炸鵪鶉啊,,,哈哈
2013-11-28 23:10發表
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1020kaiserfrom
入門表友
9#
wo kao,樓主家里肯定是大戶,小時候就用這么多油做飯! 我小時候最喜歡的紅薯吃法是生吃。
這種菜,只有食堂才有的吃,這油都夠一般家庭3個月的指標了。 小時候大院里面要吃油炸的東西,都是一家一杯油,十幾戶人家一起開口油鍋,大家輪流炸。 所以只要是一吃油炸的東西,一排平房清一色的各種油炸貨。炸完了各家還不忘帶回自家的一杯油,最后倒油的最倒霉,全部都是油渣。
2013-11-29 10:29發表
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20花生糖
無名小卒
10#
這種菜,只有食堂才有的吃,這油都夠一般家庭3個月的指標了。 小時候大院里面要吃油炸的東西,都是一家一杯油,十幾戶人家一起開口油鍋,大家輪流炸。 所以只要是一吃油炸的東西,一排平房清一色的各種油炸貨。炸完了各家還不忘帶回自家的一杯油,最后倒油的最倒霉,全部都是油渣。
呵呵,長見識了。
2013-12-01 16:52發表
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惡靈挽歌
無名小卒
11#
小時候愛吃
2013-12-02 19:32發表
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nicholas177
入門表友
12#
太有生活了~
2013-12-04 09:20發表
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87狼狼峰愛
入門表友
13#
不錯不錯
2013-12-04 15:48發表
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96N201
青銅表迷
14#
油炸地瓜,有意思,學習了! [hr][hr][hr] [img]http://www.hlcs.com.cn/data/attachment/album/201311/06/1538526cxbbdmgbbbgddgo.jpg[/img]
2013-12-04 22:01發表
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111751
無名小卒
15#
我們這里土話叫“閑事”
2013-12-05 22:20發表
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OK丁丁
青銅表迷
16#
其實現在做這道菜也很好,尤其是在家請親朋好友吃飯,做個這道菜就當甜品了,女士和小孩都會喜歡,也比拔絲地瓜簡單,呵呵。
2013-12-05 22:40發表
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6090doufudaxia
無名小卒
17#
感謝分享
2013-12-05 22:47發表
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7182showmedp
無名小卒
18#
還真像螃蟹!
2013-12-06 10:03發表
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