家在北平
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54個(gè)回復(fù)
自家種的菠菜，不多，就兩畦，多了吃不了
新鮮蔬菜，吃的就是個(gè)鮮
用水焯熟，拌上日式的調(diào)味汁兒
簡(jiǎn)單易做。就是有一條，市場(chǎng)買的北方齊腰高的大菠菜，做不出來(lái)這味兒
準(zhǔn)備來(lái)個(gè)甜味兒的
先洗凈，用小火慢慢燉著。最后得要這樣才行
日本生產(chǎn)的米糕，手工搗制的。。。
里面是分開的小獨(dú)立包裝，比較人性化
就怕一下子造不了那許多啊
在室外進(jìn)行下一步操作，拿出許久未用的卡式爐
點(diǎn)火儀式。。。
看看人家的米糕，每塊切開細(xì)線，方便下刀，想得很周到
燒熱篦子，準(zhǔn)備開練了
應(yīng)該烤到表面焦黃，米糕整體鼓脹即可，但是第一次嘛。。。火大了
這塊呢，看起來(lái)就是范本了
要到鼓脹。。。
一塊兒可不夠啊。。。漲起來(lái)了，那就對(duì)了！
下面的事情，就簡(jiǎn)單了
具體口味要看個(gè)人喜好了，放糖？當(dāng)然可以了。。。
坐在院子里，邊吃，邊賞賞花兒，日子不是也得過(guò)嗎。。。湊合吧