近日,Blancpain寶珀在香港舉辦了一場展覽,以此向品牌制作復(fù)雜功能時計的悠久傳統(tǒng)致敬。Blancpain寶珀在此次活動中特別呈現(xiàn)兩個美食工坊:將令人愉悅的品酒體驗與米其林星級主廚菲利普·奧里科(Philippe Orrico)的精致佳肴相結(jié)合,以別具一格的獨特方式,向在場賓客詮釋了制表大師的精湛技藝與美食匠人高超的烹飪技巧之間千絲萬縷的聯(lián)系。
在為期兩天的展覽里,Blancpain寶珀展示了品牌精選復(fù)雜時計與新品,詮釋了品牌近三個世紀(jì)以來始終秉承的創(chuàng)新精神與精湛技藝。此次展覽由品牌和著名葡萄酒商Fine & Rare Cellars合作舉辦。在優(yōu)雅愜意的氛圍里,腕表以別具匠心的方式呈現(xiàn)于葡萄酒陳列柜中,引人注目。
約160位貴賓出席了此次活動,賓客深入了解了Blancpain寶珀在延續(xù)機(jī)械制表方面的歷史性角色。從月相裝置到卡羅素(Carrousel),從飛返計時到三問報時功能,品牌的多個主要傳統(tǒng)復(fù)雜功能重現(xiàn)其魅力。來自品牌位于瑞士汝拉山谷大復(fù)雜制表工坊的制表大師在現(xiàn)場向來賓展示了包括中華年歷表在內(nèi)的多項復(fù)雜功能和其精細(xì)的手工制造過程。
活動當(dāng)晚,賓客亦有機(jī)會探索品牌所珍視的Art de Vivre,深入了解其美妙世界。不斷追求卓越,呈現(xiàn)精益求精的手工工藝,懷揣熱忱,注重細(xì)節(jié)。三十多年以來,正是基于這一共同價值觀,Blancpain寶珀與美食藝術(shù)領(lǐng)域建立了特殊的聯(lián)系。賓客們通過葡萄酒品鑒,品味米其林星級主廚精心準(zhǔn)備的當(dāng)季美食切身體驗了制表工藝和美食藝術(shù)之間精妙的聯(lián)系。菲利普·奧里科主廚以白松露向在場賓客展示了由各種精制食材制作而成的烹飪作品,是如何通過精湛工藝、開拓創(chuàng)新和尊重傳統(tǒng)之間的微妙平衡孕育而生,而制表技藝與其更是有著異曲同工之妙。
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